グランドハイアット香港 － One Harbour Road

香港初日の夕食は、チェックイン時に予約したホテル内の「ワンハーバーロード」へ。
前回1人で行ってすっかりにお気に入りになったレストランで、妻を導いての再訪です。花火の話で持ち切りの中、長い廊下を抜けて店内へ。スタッフがテキパキとした対応で席まで誘導してくれます。
ただ残念ながら花火があったからか少し奥まった席になってしまいました。注文はアラカルトでと考えていましたが、内容が良さそうなので770ドルのセットディナーにしました。まずは焼豚・焼チキン・焼ダックの盛合せ。
チャーシューは言うまでもなく美味。
チキンとダックも言われたとおりに隣のソースをつけるととても美味しくなります。次は蟹肉入りフカヒレスープ。
お得なコースなのでフカヒレはそこそこ入っているだけですが、スープそのものが濃厚でやっぱり美味しい。スープを飲み終わって談笑していると、「窓側の席が空いたけど移動するか」とのオファー。
待っていましたとばかりにそそくさと席を移ります。
時間も遅かったので少し暗くなっていましたが、それでも満足満足。昼に来ても良さそうです。メインは6品の中から3品を選びます。
まずは何といってもアワビ。
そんなに大きくないですが、これもしっかりしたお味でなかなかのもの。2品目は海老とウリの炒め物。
見た目から美味しそうですが、そのとおりのお味。そしてクリスピーチキン。
もうこの時点で少しお腹が膨れ気味でしたが、普通に美味しい。締めは飯物か麺を選択できますが、2人とも麺にしました。
出てきたのは魚介スープのシメジ入りライスヌードル。これはちと失敗。デザートはマンゴープリンかアーモンドクリームを選択します。
妻は"香滑杏仁茶"との漢字表記で勝手に杏仁豆腐だと勘違いしていたみたいですが、出てきたのはアーモンドクリーム。不満そうだったので私のマンゴープリンと交換してやりました。別に不味いものではないですけど…。壮絶な花火の後にこの中華料理。
香港初日は短時間でしたが大満足のうちに幕を下ろしたのでありました。